Commentaires sur le vin de Vâtre

Le Domaine de la Chapelle de Vâtre  (chapelle du XIIème siècle) bâti à flanc de coteaux est entouré d’un peu plus de 7 hectares de vignes exposées plein sud.

Des vinifications séparées par parcelles et selon l’âge des vignes permettent d’obtenir des vins différents d’une belle couleur rubis,  avec un bouquet dominé par des arômes de fruits frais, cerise et framboise, à un vin franc plus puissant et bien structuré, vin gras et charnu  avec des tanins tout en finesse.

Le millésime 1999 :
Couleur rubis, bien structuré, cerise framboise.
Le millésime 1999 cuvée Allys :
Vin de garde, riche, fruit bien marqué, tanins qui s’affinent.
Le millésime 2000 :
Souple, franc, fruité avec une bonne acidité.
Le millésime 2000 cuvée Allys :
Bien structuré, tout en fruit et en rondeur, belle couleur rubis.
Le millésime 2001 :
souple fruit rouge cerise framboise, vif, franc.
Le millésime 2002 :
Bien équilibré fruit et tanin, fruit rouge, belle robe rubis.
Le millésime 2003 :
rond fruité structuré puissant, gras et long en bouche.
Le millésime 2004 :
Arômes fruité fruits rouges, structuré avec des tanins affinés, bonne longueur en bouche.
Le millésime 2005 :
Couleur foncée, fruit rouge, rond et puissant.

Palmarès par millésime

1998 : concours des 2 bouteilles Villefranche : 3ème prix
1999 : concours des 2 bouteilles Villefranche : 2ème prix
1999 : concours de la St Vincent à Macon : 3ème prix
1999 : concours des grands vins de France (46ème)  Macon :
 2 médailles d’or
Sélectionné par le guide Hachette 2001
2000 : concours des 2 bouteilles Villefranche : 2ème prix
2000 : concours des vins du Maconais et du Beaujolais St Vincent de Macon : Médaille de bronze
2000 : St Vincent à Jullié : 1er prix cuvée 2000 et 1er prix cuvée 1999
2000 : concours des grands vins de France (47ème) Macon : 2 médailles de bronze
Sélectionné par le guide Hachette 2002
2001 : concours des 2 bouteilles Villefranche : Prix du Jury final Médaille de Bronze
Sélectionné par le guide Hachette 2003
2002 : concours des 2 bouteilles Villefranche : 1er Prix du Jury
Sélectionné par le guide Hachette 2004
2003 : concours des 2 bouteilles Villefranche : 1er et 3ème Prix du Jury, 4ème Prix du Grand Jury
2003 : concours des grands vins de France (50ème) Macon : médaille de bronze
2003 : Vinalies nationales 2004 : Grand prix d’Excellence (Or) Cuvée Allys
Sélectionné par le guide Hachette 2005
2006 : St Vincent à Jullié : 1er prix cuvée 2005 et 3ème prix cuvée Allys 2005
2006 : concours des 2 bouteilles Villefranche : 1er Prix du Jury cuvée 2005
2006 : concours des grands vins de France (52ème) Macon : médaille d’argent Cuvée Allys 2005
Sélectionné par le guide Hachette 2007